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domingo, 3 de febrero de 2008

¿Tomamos un café? ¿Take a coffee?


Tomamos un café…esta frase, nos sirve como, excusa la mayoría, de las veces, para la amena tertulia, yo añoro, aquel café de calcetín, de taza llena, hasta el borde, adulterado, con las pingas de aguardiente blanca, que tomaba, al calor de la cocina de leña, en compañía de amig@s.

Con los años, mi relación, con el café, fue muy estrecha, trabaje de camarero, esporádicamente, mis cafés, eran apreciados, solía poner empeño, en la realización de los mismos, en este periodo, juvenil ( fue la época de mi vida en la que tuve relación con la hosteleria) viaje hasta Italia, y en este país, pude probar el famoso café” capuchino”, que me pareció excelente, nada que ver, con el que se anuncia, en España, el único parecido que tiene, con el italiano, es el acento del actor del spot.

En escasas, fechas, probé, un café con leche, sublime, de los de espuma final, en los que causa dificultad, la introducción del azúcar, dado el grosor de esta capa espumosa que leche, que lo culmina….esto lugar, en la provincia de Lugo, no perder la ocasión, de aceptar la invitación de “tomamos un café….Bonavebe.

We take a coffee ... This sentence serves as an excuse most of the time, for fun gathering, I miss, that coffee sock, cup filled to the brim, adulterated with dicks of white spirits, which took in the heat of the kitchen of firewood in the company of friends s. Over the years, my relationship with coffee, was very close, work waiter, sporadically, my coffee, they were valued, used to make effort in implementing them, in this period, youth (he was the time of my life I had in relation to the catering) journey to Italy, and in this country, I could taste the famous café "cappuccino", which I thought was excellent, nothing to do, which was announced in Spain, the only thing is , in Italian, is the accent of the actor's spot. In a few dates, I tried a coffee with milk, sublime end of the foam, which causes difficulty, the introduction of sugar, given the thick layer of milk foam, which ends .... This place, Lugo province, not to lose the opportunity to accept the invitation to "take a coffee .... Bonavebe.

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